Leader globale nelle bevande premium
Un’azienda che si impegna a creare e mantenere marchi d’eccellenza, da quelli secolari alle più recenti innovazioni.
La sfida
Un’importante multinazionale britannica del settore beverage aveva la necessità di sostituire un impianto di demineralizzazione, ormai obsoleto e non più in grado di garantire le performance richieste per la produzione.
L’obiettivo era installare un nuovo sistema in grado di trattare acqua di pozzo, ottenendo acqua demineralizzata con conducibilità < 3 µS/cm. L’acqua prodotta doveva essere inodore, incolore e priva di sostanze che potessero compromettere la qualità del prodotto finito.
Il progetto
Il nostro team ha progettato un impianto capace di rimuovere efficacemente composti anionici e cationici, assicurando una qualità costante nel tempo e il pieno rispetto dei rigorosi standard di sicurezza alimentare.
Grazie a una pianificazione accurata e al coordinamento interno tra ingegneria, produzione, montaggio ed assistenza, abbiamo consegnato un impianto chiavi in mano, comprensivo di montaggio, commissioning e avviamento.
La soluzione fornita
Il nuovo impianto è composto da vessel in pressione con resine a scambio ionico (cationico ed anionico), torre di degasazione per l’eliminazione della CO₂, tutti gli accessori per le fasi di rigenerazione e un PLC dedicato.
Tutti i componenti a contatto con l’acqua — resine, rivestimenti ebanitati, piping, valvole e strumenti — sono stati forniti con certificazione FDA, garantendo la totale idoneità al contatto con il prodotto finito.
L’impianto tratta 40 m³/h di acqua di pozzo e fornisce acqua demineralizzata conforme alle specifiche richieste, assicurando continuità e qualità costante nella produzione di bevande alcoliche.
